Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой

Хлеб Зерновой [Черновский Хлебозавод] 35 г
Творожный сыр 30 г
Яичный белок куриный 2 С1
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 5 г
Огурец грунтовый 40 г
Семга соленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12% 598 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 160.5 г 2273 г 7.1% 5.1% 1416 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 3982 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 15% 481 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 11.9% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 14.05 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 1.079 мкг 3 мкг 36% 25.9% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 17.2% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 3.986 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1254 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0145 мг 20 мг 20.1% 14.5% 498 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.19 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 961 г
Кальций, Ca 126.26 мг 1000 мг 12.6% 9.1% 792 г
Кремний, Si 9.636 мг 30 мг 32.1% 23.1% 311 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1264 г
Натрий, Na 1023.41 мг 1300 мг 78.7% 56.6% 127 г
Сера, S 134.83 мг 1000 мг 13.5% 9.7% 742 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 13.9% 514 г
Хлор, Cl 1552.35 мг 2300 мг 67.5% 48.5% 148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1913 г
Йод, I 22.45 мкг 150 мкг 15% 10.8% 668 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 44.1% 163 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Медь, Cu 104.12 мкг 1000 мкг 10.4% 7.5% 960 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 7.8% 925 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 16.343 мкг 55 мкг 29.7% 21.4% 337 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 120.25 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3326 г
Хром, Cr 16.32 мкг 50 мкг 32.6% 23.4% 306 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 4% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (306 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».