Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса, огурца, яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса, огурца, яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 50 г
Майонез Слобода Оливковый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса, огурца, яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.4% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2500 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 2.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 16.2% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 10.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.488 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 11.3% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 5.7% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.512 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2242 мг 20 мг 1.1% 1.2% 8921 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 8% 1391 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Кремний, Si 33.721 мг 30 мг 112.4% 125.4% 89 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 3.3% 3373 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3777 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2953 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.9% 1246 г
Хлор, Cl 21.86 мг 2300 мг 1% 1.1% 10522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 43.02 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 12.9% 860 г
Литий, Li 5.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2574 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 6.4% 1755 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 6.3% 1771 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Селен, Se 7.442 мкг 55 мкг 13.5% 15.1% 739 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.3837 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса, огурца, яйца составляет 89,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».