| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 13.4% | 474 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 12.4% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 189.96 мг | 500 мг | 38% | 24.1% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.8% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 15.337 мкг | 50 мкг | 30.7% | 19.5% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1006 мг | 20 мг | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 69.59 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1437 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6342 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Натрий, Na | 107.34 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Сера, S | 140.12 мг | 1000 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 139.17 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.9% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 7% | 909 г |
| Кобальт, Co | 7.479 мкг | 10 мкг | 74.8% | 47.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.3% | 1011 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.692 мкг | 55 мкг | 43.1% | 27.3% | 232 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8623 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9657 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».