Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в тесте гречневая пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в тесте гречневая пп

Гречневая крупа продел (Запекание) 97 г
Яйцо куриное (Запекание) 91 г
Вода 300 г
Сосиски говяжьи 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте гречневая пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.3% 1288 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2601 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1746 г
Витамин РР, НЭ 2.5363 мг 20 мг 12.7% 10.2% 789 г
Ниацин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.03 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.6% 5058 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Натрий, Na 247.78 мг 1300 мг 19.1% 15.3% 525 г
Сера, S 63.15 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1584 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 10.3% 781 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 0.8% 9692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1141 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 11.9% 677 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 7% 1147 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1470 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 6.3% 1290 г
Фтор, F 56.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7039 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте гречневая пп составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».