| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Вода | 140 г |
Молоко прокипятить и влить рис, сварить до готовности, добавить воду, масло и выключить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.828 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.221 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0271 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1947 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.42 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1735 г |
| Кремний, Si | 19.31 мг | 30 мг | 64.4% | 64.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2468 г |
| Натрий, Na | 27.34 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4755 г |
| Сера, S | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 1.3% | 7469 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 6% | 1664 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 12.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 54.39 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.1% | 1959 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.181 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7459 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».