| капуста цветная(любая) | 177 г |
| горошек зелёный свежий | 64 г |
| морковь | 62 г |
| перец сладкий | 29 г |
| лук репчатый | 28 г |
| вода | 288 г |
| бульон из свинины и говядины | 486 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 15.1% | 1652 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Вода | 107.8 г | 2273 г | 4.7% | 11.6% | 2109 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 50.4% | 489 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 43.5% | 569 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 18.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 6.7% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 13.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.812 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.4% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 8.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.04 мг | 90 мг | 26.7% | 65.9% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 11.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9504 мг | 20 мг | 9.8% | 24.2% | 1025 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.86 мг | 2500 мг | 5% | 12.3% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6716 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 7.7% | 3192 г |
| Натрий, Na | 14.85 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8754 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6930 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 17.5% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 4.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 48319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 15.1% | 1632 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 12.6% | 1972 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 6.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 24.35 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Молибден, Mo | 0.565 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2% | 12389 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33133 г |
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 11527 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2347 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность .суп из цветной капусты составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».