| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 540 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 973 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 5.229 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.3% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5183 мг | 20 мг | 12.6% | 12.3% | 794 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.7 мг | 2500 мг | 17.9% | 17.5% | 557 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9775 г |
| Кремний, Si | 27.854 мг | 30 мг | 92.8% | 90.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2210 г |
| Натрий, Na | 20.37 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6382 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 2993 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 8.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 40.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3152 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 6.614 мкг | 10 мкг | 66.1% | 64.6% | 151 г |
| Литий, Li | 41.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Медь, Cu | 219.4 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 21.4% | 456 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.7% | 1448 г |
| Никель, Ni | 2.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.873 мкг | 55 мкг | 16.1% | 15.7% | 620 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19714 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3582 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с грибами (мамин рецепт) составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».