Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 342 г
Подсолнечное масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь (Жарка) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.2% 1203 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 7.3% 1020 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.8% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В9, фолаты 3.908 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10235 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5488 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4561 мг 20 мг 17.3% 12.9% 579 г
Ниацин 4.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 4% 1848 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8881 г
Кремний, Si 24.689 мг 30 мг 82.3% 61.5% 122 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 7.8% 954 г
Натрий, Na 251.01 мг 1300 мг 19.3% 14.4% 518 г
Сера, S 100.71 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 993 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 8.9% 844 г
Хлор, Cl 386.36 мг 2300 мг 16.8% 12.5% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 39.57 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2182 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 29% 258 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.3183 мг 2 мг 15.9% 11.9% 628 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 10.104 мкг 55 мкг 18.4% 13.7% 544 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 96.52 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4144 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 12.3% 605 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с курицей составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».