Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде (ака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде (ака)

Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 115 г
Мини Лаваш Без Дрожжей [Богдановский Хлеб] 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Ролл крымский (хлеб) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде (ака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.6% 650 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2507 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 4.094 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9770 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4392 мг 20 мг 12.2% 7.6% 820 г
Ниацин 3.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1476 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14859 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Магний, Mg 31.74 мг 400 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4039 г
Сера, S 70.13 мг 1000 мг 7% 4.4% 1426 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Хлор, Cl 37.81 мг 2300 мг 1.6% 1% 6083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2590 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 27.1% 230 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Медь, Cu 54.58 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1578 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 5.27 мкг 55 мкг 9.6% 6% 1044 г
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9535 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 10.3% 605 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2636 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.174 г от 4.7 до 16.8 г 25% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде (ака) составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 360 гр (577.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».