Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде (ака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде (ака)

Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 180 г
Мини Лаваш Без Дрожжей [Богдановский Хлеб] 60 г
Кетчуп 25 г
Сметана 20% жирности 25 г
Огурец грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде (ака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.8% 539 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.5% 2147 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Ликопин 856.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 44.67 мг 500 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 11.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 13.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7676 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3563 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10225 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.8305 мг 20 мг 19.2% 14.3% 522 г
Ниацин 5.182 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.6 мг 2500 мг 8.1% 6% 1240 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6382 г
Кремний, Si 12.045 мг 30 мг 40.2% 29.9% 249 г
Магний, Mg 46.45 мг 400 мг 11.6% 8.6% 861 г
Натрий, Na 96.34 мг 1300 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Сера, S 111.02 мг 1000 мг 11.1% 8.3% 901 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 8.8% 847 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.5% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2103 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 34.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Медь, Cu 69.73 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1434 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 6.2% 1204 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 8.425 мкг 55 мкг 15.3% 11.4% 653 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 67.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5885 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 20% 373 г
Цинк, Zn 0.7212 мг 12 мг 6% 4.5% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде (ака) составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 352 гр (472.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».