Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Геркулес Хлопья Овсяные 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.3% 1169 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.5% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.9 мкг 900 мкг 39.4% 33.4% 254 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 30.9% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин В4, холин 50.53 мг 500 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 12.2% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 6.5% 1292 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 25.3% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.96 мг 2500 мг 7% 5.9% 1437 г
Кальций, Ca 79.27 мг 1000 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Кремний, Si 18.036 мг 30 мг 60.1% 51% 166 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Натрий, Na 251.11 мг 1300 мг 19.3% 16.4% 518 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 5% 1684 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.6% 990 г
Хлор, Cl 387.28 мг 2300 мг 16.8% 14.3% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.7 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2098 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3304 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 28.5% 297 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1621 г
Молибден, Mo 7.367 мкг 70 мкг 10.5% 8.9% 950 г
Никель, Ni 4.946 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 4.2% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».