Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с макаронами и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с макаронами и фаршем

Макароны отварные, по 1-302 800 г
Фарш домашний 1000 г
Кабачок (Тушение) 230 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 50 г
Сыр Белорусское Золото 45% [Магнит] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с макаронами и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 888 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.8% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8715 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5359 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.9114 мг 20 мг 14.6% 11.9% 687 г
Ниацин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.3 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6653 г
Кремний, Si 5.487 мг 30 мг 18.3% 15% 547 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 5.6% 1458 г
Натрий, Na 85.88 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1514 г
Сера, S 86.11 мг 1000 мг 8.6% 7% 1161 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 8.3% 986 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1865 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4747 г
Кобальт, Co 4.339 мкг 10 мкг 43.4% 35.5% 230 г
Литий, Li 2.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1809 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1148 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 6.212 мкг 55 мкг 11.3% 9.2% 885 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8828 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 12.9% 632 г
Цинк, Zn 0.6722 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1785 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с макаронами и фаршем составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».