Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет (Печень индейки, яйца, укроп, кокос масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет (Печень индейки, яйца, укроп, кокос масло)

Печень индейки 200 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Уксус яблочный 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет (Печень индейки, яйца, укроп, кокос масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.7% 543 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4433.5 мкг 900 мкг 492.6% 365.7% 20 г
Ретинол 4.33 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.4% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 1.337 мг 1.8 мг 74.3% 55.2% 135 г
Витамин В4, холин 198.26 мг 500 мг 39.7% 29.5% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 3.755 мг 5 мг 75.1% 55.8% 133 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 22.7% 327 г
Витамин В9, фолаты 362.322 мкг 400 мкг 90.6% 67.3% 110 г
Витамин В12, кобаламин 10.576 мкг 3 мкг 352.5% 261.7% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 22.82 мг 90 мг 25.4% 18.9% 394 г
Витамин D, кальциферол 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.2% 723 г
Витамин D3, холекальциферол 0.686 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2727 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 6.449 мкг 50 мкг 12.9% 9.6% 775 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 7.2338 мг 20 мг 36.2% 26.9% 276 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 1.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.41 мг 2500 мг 8.1% 6% 1235 г
Кальций, Ca 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Натрий, Na 117.3 мг 1300 мг 9% 6.7% 1108 г
Сера, S 156.65 мг 1000 мг 15.7% 11.7% 638 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 20.5% 363 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 5.723 мг 18 мг 31.8% 23.6% 315 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2259 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 26.9% 277 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.3354 мг 2 мг 16.8% 12.5% 596 г
Медь, Cu 501.06 мкг 1000 мкг 50.1% 37.2% 200 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3276 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 46.331 мкг 55 мкг 84.2% 62.5% 119 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.9% 1269 г
Цинк, Zn 2.2504 мг 12 мг 18.8% 14% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.594 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.588 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.231 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паштет (Печень индейки, яйца, укроп, кокос масло) составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (255.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок