| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 25.5% | 266 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.35 мг | 500 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 23% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 24.5% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.057 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4907 мг | 20 мг | 42.5% | 28.9% | 236 г |
| Ниацин | 11.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.09 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Магний, Mg | 87.67 мг | 400 мг | 21.9% | 14.9% | 456 г |
| Натрий, Na | 584.03 мг | 1300 мг | 44.9% | 30.5% | 223 г |
| Сера, S | 284.95 мг | 1000 мг | 28.5% | 19.4% | 351 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 15.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 884.24 мг | 2300 мг | 38.4% | 26.1% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 11.333 мкг | 10 мкг | 113.3% | 77% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 111.15 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Молибден, Mo | 12.473 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.1% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.384 мкг | 55 мкг | 42.5% | 28.9% | 235 г |
| Фтор, F | 131.08 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3052 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 33.3% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.6789 мг | 12 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.383 г | ~ | |||
| Валин | 1.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.59 г | ~ | |||
| Лизин | 3.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.154 г | ~ | |||
| Треонин | 1.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.737 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Филейные котлетки составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».