| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 170 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Колбаса вареная, докторская | 55 г |
| Кукурузная мука | 42 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.2% | 1505 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 363.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 35.99 мг | 500 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.393 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 19.5% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.4% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.6% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.2% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 30.7% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6589 мг | 20 мг | 8.3% | 9% | 1206 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.6% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3478 г |
| Кремний, Si | 3.443 мг | 30 мг | 11.5% | 12.5% | 871 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Натрий, Na | 204.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.2% | 634 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1798 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 11% | 988 г |
| Хлор, Cl | 21.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1703 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 17.2% | 631 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 8.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7% | 1568 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.75 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.4% | 1158 г |
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24316 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из брокколи составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».