Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке (копия)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 350 г
Сахар песок 33 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 8.1% 887 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1635 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5218 мг 20 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Кальций, Ca 49.29 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2029 г
Кремний, Si 22.395 мг 30 мг 74.7% 53.4% 134 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Натрий, Na 98.28 мг 1300 мг 7.6% 5.4% 1323 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2978 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.9% 806 г
Хлор, Cl 162.07 мг 2300 мг 7% 5% 1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 50.49 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 20% 359 г
Литий, Li 2.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 10% 717 г
Медь, Cu 114.97 мкг 1000 мкг 11.5% 8.2% 870 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5561 г
Стронций, Sr 41.65 мкг ~
Титан, Ti 5.94 мкг ~
Фтор, F 55.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7267 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1893 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке (копия) составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».