Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь, огурец, помидор, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь, огурец, помидор, сметана

Огурец грунтовый 270 г
Помидор (томат), грунтовый 320 г
Морковь 170 г
Сметана 20% [ВкусВилл] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь, огурец, помидор, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.8% 1538 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.1% 2528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.9 мкг 900 мкг 49.7% 113.2% 201 г
бета Каротин 2.682 мг 5 мг 53.6% 122.1% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 33.9% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5910 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 20.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5708 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3504 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 17.5% 1307 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5382 г
Кремний, Si 23.759 мг 30 мг 79.2% 180.4% 126 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 10.9% 2067 г
Натрий, Na 97.58 мг 1300 мг 7.5% 17.1% 1332 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12361 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.6% 2367 г
Хлор, Cl 179.91 мг 2300 мг 7.8% 17.8% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.9 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2699 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 67.7% 337 г
Литий, Li 11.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 16.9% 1348 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 20.3% 1129 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 23.2% 984 г
Никель, Ni 6.012 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20992 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16949 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 19.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5408 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Салат морковь, огурец, помидор, сметана составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».