| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 9.7% | 380 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.1% | 406 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2332 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.022 мг | 1.5 мг | 68.1% | 25.1% | 147 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.11 мг | 500 мг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 5.9% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 7.3% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 11.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.951 мг | 15 мг | 26.3% | 9.7% | 380 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.064 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.2% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2577 мг | 20 мг | 16.3% | 6% | 614 г |
| Ниацин | 2.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.61 мг | 2500 мг | 10.8% | 4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4254 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 412.24 мг | 1300 мг | 31.7% | 11.7% | 315 г |
| Сера, S | 220.3 мг | 1000 мг | 22% | 8.1% | 454 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 10% | 369 г |
| Хлор, Cl | 622.43 мг | 2300 мг | 27.1% | 10% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 4.3% | 865 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 8.54 мкг | 10 мкг | 85.4% | 31.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 122.01 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Молибден, Mo | 13.36 мкг | 70 мкг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Никель, Ni | 8.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.975 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 921 г |
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7.3% | 504 г |
| Цинк, Zn | 2.0643 мг | 12 мг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».