Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушеная

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Морковь 90 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.7% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.6% 2147 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 18.5% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 20% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 4.8% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20650 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 7.2% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 9.1% 1308 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0788 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1854 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.12 мг 2500 мг 8% 9.6% 1249 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4098 г
Кремний, Si 18.41 мг 30 мг 61.4% 73.7% 163 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1971 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8344 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 4.8% 2504 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 13.3% 901 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 165.1 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 16.7% 718 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 49.1% 245 г
Литий, Li 19.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2876 мг 2 мг 14.4% 17.3% 695 г
Медь, Cu 165.57 мкг 1000 мкг 16.6% 19.9% 604 г
Молибден, Mo 18.709 мкг 70 мкг 26.7% 32.1% 374 г
Никель, Ni 34.001 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 3.158 мкг 55 мкг 5.7% 6.8% 1742 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 58.2 мкг ~
Фтор, F 70.57 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5668 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 38.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».