| Куриная грудка (филе) | 617 г |
| Паприка молотая красный сладкий перец тм kotanyi (котани) | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Горчица готовая "зернистая" | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 21.2% | 341 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 10.9% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 20% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 27.3% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.581 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0582 мг | 20 мг | 35.3% | 25.5% | 283 г |
| Ниацин | 9.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10965 г |
| Магний, Mg | 79.81 мг | 400 мг | 20% | 14.5% | 501 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2346 г |
| Сера, S | 207.57 мг | 1000 мг | 20.8% | 15% | 482 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 14.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 70.59 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 8.251 мкг | 10 мкг | 82.5% | 59.7% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Медь, Cu | 80.46 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 10.085 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Селен, Se | 21.059 мкг | 55 мкг | 38.3% | 27.7% | 261 г |
| Фтор, F | 119.28 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Хром, Cr | 22.92 мкг | 50 мкг | 45.8% | 33.1% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.2131 мг | 12 мг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.689 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из куриной грудки составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».