Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на псиллиуме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на псиллиуме

Яйцо куриное 90 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на псиллиуме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.8% 950 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 14.6% 639 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 14.7% 632 г
Витамин В4, холин 138.57 мг 500 мг 27.7% 25.8% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 14.3% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 10.9% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2% 4747 г
Витамин Н, биотин 11.942 мкг 50 мкг 23.9% 22.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2222 мг 20 мг 11.1% 10.4% 900 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.5 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Кальций, Ca 80.22 мг 1000 мг 8% 7.5% 1247 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.8% 3284 г
Натрий, Na 317.37 мг 1300 мг 24.4% 22.8% 410 г
Сера, S 105.56 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 947 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 16.1% 578 г
Хлор, Cl 472.11 мг 2300 мг 20.5% 19.1% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1310 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 8.9% 1056 г
Кобальт, Co 5.719 мкг 10 мкг 57.2% 53.4% 175 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Медь, Cu 50.18 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 1993 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 7.8% 1197 г
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 16.568 мкг 55 мкг 30.1% 28.1% 332 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 37.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10767 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блины на псиллиуме составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».