Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Зеленью

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 39 г
Укроп, свежий 5 г
Яйцо куриное (Варка) 48 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.3% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 13.5% 618 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.6% 789 г
Витамин В4, холин 121.7 мг 500 мг 24.3% 20.3% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3646 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 8.9% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 9.794 мкг 50 мкг 19.6% 16.3% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8247 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1096 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.15 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2690 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Натрий, Na 68.05 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1910 г
Сера, S 87.08 мг 1000 мг 8.7% 7.3% 1148 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 10.1% 830 г
Хлор, Cl 75.64 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1165 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1546 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 40.5% 206 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2100 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2406 г
Селен, Se 14.885 мкг 55 мкг 27.1% 22.6% 369 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат с Зеленью составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».