| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Брынза [Ермолино] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.8% | 421 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 204.63 мг | 500 мг | 40.9% | 22% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 12.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.304 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 18.6% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1062 мг | 20 мг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Натрий, Na | 806.46 мг | 1300 мг | 62% | 33.3% | 161 г |
| Сера, S | 155.93 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 1199.61 мг | 2300 мг | 52.2% | 28.1% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.368 мг | 18 мг | 13.2% | 7.1% | 760 г |
| Йод, I | 14.64 мкг | 150 мкг | 9.8% | 5.3% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 8.839 мкг | 10 мкг | 88.4% | 47.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Медь, Cu | 99.73 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 7.107 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Селен, Se | 24.826 мкг | 55 мкг | 45.1% | 24.2% | 222 г |
| Фтор, F | 47.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8370 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9834 мг | 12 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 464.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | min 16.8 г | 24.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».