Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо и картофеля

Картофель вареная 200 г
Авокадо 60 г
Огурец грунтовый 50 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4% 2212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.9% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 9.1% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4238 мг 20 мг 12.1% 10.7% 825 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.12 мг 2500 мг 12.6% 11.2% 793 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1% 9524 г
Кремний, Si 7.162 мг 30 мг 23.9% 21.2% 419 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.5% 2498 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 4% 2214 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 83.9 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2423 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4658 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 26.1% 339 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1631 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 8.8% 1009 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1509 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 15.7% 564 г
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18433 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 11.4% 776 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и картофеля составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».