| Минтай (Тушение) | 800 г |
| Хлеб | 320 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.1% | 1273 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9% | 714 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 14.7% | 437 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 67.32 мг | 500 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.996 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 26.2% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 9.2% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.828 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.542 мг | 20 мг | 22.7% | 14.5% | 440 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.38 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Кальций, Ca | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Кремний, Si | 3.052 мг | 30 мг | 10.2% | 6.5% | 983 г |
| Магний, Mg | 66.42 мг | 400 мг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Натрий, Na | 39.17 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3319 г |
| Сера, S | 150.55 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.7% | 664 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 20.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 128.38 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 5.8% | 1113 г |
| Йод, I | 54.43 мкг | 150 мкг | 36.3% | 23.2% | 276 г |
| Кобальт, Co | 12.11 мкг | 10 мкг | 121.1% | 77.5% | 83 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2764 мг | 2 мг | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Медь, Cu | 143.46 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.2% | 697 г |
| Молибден, Mo | 7.069 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.5% | 990 г |
| Никель, Ni | 6.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.48 мкг | 55 мкг | 20.9% | 13.4% | 479 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 571.08 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Хром, Cr | 40.93 мкг | 50 мкг | 81.9% | 52.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.1356 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты минтай составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».