| Перец сладкий красный | 378 г |
| Говядина 1 кат. | 460 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
Фарш в перец и запекаем 40 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 12.1% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 45.18 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.999 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.563 мкг | 3 мкг | 52.1% | 32.2% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.26 мг | 90 мг | 54.7% | 33.8% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3525 мг | 20 мг | 26.8% | 16.6% | 374 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Кремний, Si | 10.267 мг | 30 мг | 34.2% | 21.2% | 292 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 39.12 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Сера, S | 142.97 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Хлор, Cl | 43.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 5.609 мкг | 10 мкг | 56.1% | 34.7% | 178 г |
| Литий, Li | 40.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 159.29 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.142 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Никель, Ni | 7.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 40.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9923 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Цинк, Zn | 2.2001 мг | 12 мг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.053 г | min 16.8 г | 30.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».