| Салат (латук) | 10 г |
| Яблоко | 20 г |
| Груша | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 6 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 9.5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.9% | 690 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.4% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.1% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.8 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 28.7% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 34% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.2 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.6% | 741 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2058 г |
| Кремний, Si | 4.84 мг | 30 мг | 16.1% | 19.8% | 620 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 389.6 мг | 1300 мг | 30% | 36.9% | 334 г |
| Сера, S | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 11.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 14.8% | 833 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 64% | 192 г |
| Литий, Li | 9.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 10.2% | 1211 г |
| Медь, Cu | 154.4 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 19% | 648 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11% | 1129 г |
| Никель, Ni | 14.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 30.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4511 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гарнир составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».