Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с рыбой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с рыбой в духовке

Картофель (Запекание) 110 г
Треска (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 5 г
Лук репчатый (Запекание) 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.6% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 10.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7222 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 11.9% 748 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3133 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1216 мг 20 мг 10.6% 9.4% 943 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.79 мг 2500 мг 19.7% 17.5% 508 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7868 г
Кремний, Si 40.524 мг 30 мг 135.1% 120.1% 74 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1720 г
Натрий, Na 12.05 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10788 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1692 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 9.1% 977 г
Хлор, Cl 71.38 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702.5 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 119.94 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2639 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 8% 1113 г
Кобальт, Co 7.938 мкг 10 мкг 79.4% 70.6% 126 г
Литий, Li 62.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1276 г
Медь, Cu 128.84 мкг 1000 мкг 12.9% 11.5% 776 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Никель, Ni 5.853 мкг ~
Рубидий, Rb 414.4 мкг ~
Селен, Se 2.876 мкг 55 мкг 5.2% 4.6% 1912 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 128.86 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3104 г
Хром, Cr 16.39 мкг 50 мкг 32.8% 29.2% 305 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2766 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.737 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыбой в духовке составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (138.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».