| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.4% | 752 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.2% | 324 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 3.9% | 849 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 5.3% | 625 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 2.9% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.395 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9823 мг | 20 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.6 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 244.58 мг | 1000 мг | 24.5% | 8.1% | 409 г |
| Кремний, Si | 3.548 мг | 30 мг | 11.8% | 3.9% | 846 г |
| Магний, Mg | 40.08 мг | 400 мг | 10% | 3.3% | 998 г |
| Натрий, Na | 355.47 мг | 1300 мг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Сера, S | 95.4 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1048 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 9.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 882.82 мг | 2300 мг | 38.4% | 12.7% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.781 мг | 18 мг | 15.5% | 5.1% | 647 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.7985 мг | 2 мг | 39.9% | 13.2% | 250 г |
| Медь, Cu | 130.44 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Молибден, Mo | 5.419 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.5% | 1292 г |
| Селен, Se | 7.169 мкг | 55 мкг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.6323 мг | 12 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.422 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.554 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.873 г | min 16.8 г | 29% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом сыром (бородинский) составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».