Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с рисом

Рис отварной 25 г
Булгур, приготовленный 30 г
Морковь 50 г
Овощное рагу 30 г
Белок 30 г
Яичница на воде 50 г
Кукуруза, консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.7 мкг 900 мкг 54.6% 74.5% 183 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 2.628 мг 5 мг 52.6% 71.8% 190 г
Лютеин + Зеаксантин 6.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 13.1% 1047 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 17.6% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 16.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.924 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 8.3% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 6.4% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.7% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 13.9% 983 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.154 мг 20 мг 10.8% 14.7% 929 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 10.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.23 мг 2500 мг 6.6% 9% 1504 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 4% 3453 г
Кремний, Si 6.684 мг 30 мг 22.3% 30.4% 449 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 7.6% 1776 г
Натрий, Na 150.26 мг 1300 мг 11.6% 15.8% 865 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 8.3% 1648 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 14.1% 976 г
Хлор, Cl 109.27 мг 2300 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.3% 2577 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 45.6% 299 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 12.7% 1074 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 13.8% 993 г
Молибден, Mo 5.975 мкг 70 мкг 8.5% 11.6% 1172 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 8.736 мкг 55 мкг 15.9% 21.7% 630 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9526 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.6729 мг 12 мг 5.6% 7.6% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Боул с рисом составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».