Мой здоровый рацион

Рецепт Растрепыши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Растрепыши

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Растрепыши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 17.2% 382 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 91.69 мг 500 мг 18.3% 12% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 17% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 21.1% 311 г
Витамин В9, фолаты 9.325 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 2.247 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2225 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3832 мг 20 мг 31.9% 20.9% 313 г
Ниацин 8.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.63 мг 2500 мг 10% 6.6% 1001 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5382 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Магний, Mg 68.09 мг 400 мг 17% 11.2% 587 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2135 г
Сера, S 192.99 мг 1000 мг 19.3% 12.7% 518 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12.9% 511 г
Хлор, Cl 79.48 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5% 1315 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Кобальт, Co 7.882 мкг 10 мкг 78.8% 51.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4515 г
Медь, Cu 74.85 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1336 г
Молибден, Mo 9.901 мкг 70 мкг 14.1% 9.3% 707 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 20.522 мкг 55 мкг 37.3% 24.5% 268 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 106.58 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3753 г
Хром, Cr 19.7 мкг 50 мкг 39.4% 25.9% 254 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.462 г ~
Валин 1.063 г ~
Гистидин* 1.039 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.61 г ~
Лизин 2.098 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.057 г ~
Аспарагиновая кислота 1.594 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 1.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Растрепыши составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 66 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».