Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с сырными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с сырными шариками

Вода 3300 г
Картофель (Варка без слива) 465 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Жарка) 124 г
Подсолнечное масло 29 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 283 г
Яйцо куриное (Варка) 91 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 26 г
Вермишель [Чумак] 59 г
Дружба Плавленный Сыр Классический [Переяславль] 211 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с сырными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.6% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 13.3% 1166 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.7% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.607 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15343 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8389 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6484 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3085 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.69 мг 2500 мг 3% 4.6% 3303 г
Кальций, Ca 60.86 мг 1000 мг 6.1% 9.4% 1643 г
Кремний, Si 3.742 мг 30 мг 12.5% 19.3% 802 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 2.6% 5874 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 6.3% 2416 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4218 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1856 г
Хлор, Cl 88.37 мг 2300 мг 3.8% 5.9% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 2.2% 7317 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 13.3% 1164 г
Литий, Li 4.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6780 г
Медь, Cu 23.79 мкг 1000 мкг 2.4% 3.7% 4203 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3022 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3528 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 76.09 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5257 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 4% 3908 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с сырными шариками составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».