Мой здоровый рацион

Рецепт Чавыча соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чавыча соленая

Чавыча 500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чавыча соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17% 413 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1871 г
Ретинол 0.048 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Витамин В4, холин 85.58 мг 500 мг 17.1% 12% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 10.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 1.25 мкг 3 мкг 41.7% 29.3% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 19.231 мкг 10 мкг 192.3% 135.1% 52 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 7.7% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0962 мг 20 мг 50.5% 35.5% 198 г
Ниацин 6.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.37 мг 2500 мг 15.2% 10.7% 659 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 3% 2360 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1469 г
Натрий, Na 2278.46 мг 1300 мг 175.3% 123.2% 57 г
Сера, S 202.02 мг 1000 мг 20.2% 14.2% 495 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 17.3% 407 г
Хлор, Cl 3602.31 мг 2300 мг 156.6% 110% 64 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 6.1% 1156 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 55.06 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1816 г
Молибден, Mo 10.192 мкг 70 мкг 14.6% 10.3% 687 г
Никель, Ni 5.769 мкг ~
Селен, Se 35.102 мкг 55 мкг 63.8% 44.8% 157 г
Фтор, F 413.58 мкг 4000 мкг 10.3% 7.2% 967 г
Хром, Cr 52.88 мкг 50 мкг 105.8% 74.3% 95 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1696 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чавыча соленая составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».