| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Ванилин | 3 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 6.7% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.6% | 1411 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.016 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 3.978 мкг | 50 мкг | 8% | 2.9% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3078 мг | 20 мг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1817 г |
| Кремний, Si | 1.547 мг | 30 мг | 5.2% | 1.9% | 1939 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3130 г |
| Натрий, Na | 30.05 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4326 г |
| Сера, S | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1426 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 4.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.9% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 879 г |
| Медь, Cu | 57.63 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.1% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.86 мкг | 55 мкг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19102 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5677 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | min 16.8 г | 17.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные булочк с ягодой составляет 275,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».