| Печень свиная | 1900 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 1700 г |
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 800 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.7% | 745 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 16.7% | 167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2843.3 мкг | 900 мкг | 315.9% | 88% | 32 г |
| Ретинол | 2.45 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 13.2% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.18 мг | 1.8 мг | 65.6% | 18.3% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 1.5% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 14.9% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.843 мкг | 400 мкг | 20.7% | 5.8% | 483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.737 мкг | 3 мкг | 324.6% | 90.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 3.7% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4474 мг | 20 мг | 32.2% | 9% | 310 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.76 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.1% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5110 г |
| Кремний, Si | 5.686 мг | 30 мг | 19% | 5.3% | 528 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2282 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.2% | 2269 г |
| Сера, S | 108.32 мг | 1000 мг | 10.8% | 3% | 923 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 5.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.222 мг | 18 мг | 51.2% | 14.3% | 195 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 6% | 464 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 2.9% | 969 г |
| Медь, Cu | 292.71 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 8.2% | 342 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1552 г |
| Никель, Ni | 1.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.741 мкг | 55 мкг | 41.3% | 11.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19011 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.4665 мг | 12 мг | 20.6% | 5.7% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 358,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».