Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла из нута

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Нут (турецкий горох) 230 г
Шоколад горький 140 г
Финики 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.7% 809 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.6% 577 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.9% 656 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.3% 370 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10227 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 2.9% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 191.176 мкг 400 мкг 47.8% 18.3% 209 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 1.547 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3232 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4153 мг 20 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.47 мг 2500 мг 19.5% 7.5% 512 г
Кальций, Ca 124.4 мг 1000 мг 12.4% 4.7% 804 г
Кремний, Si 45.774 мг 30 мг 152.6% 58.4% 66 г
Магний, Mg 81.24 мг 400 мг 20.3% 7.8% 492 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2754 г
Сера, S 78.24 мг 1000 мг 7.8% 3% 1278 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 10.7% 358 г
Хлор, Cl 54.83 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 190.8 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 4.7% 818 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3289 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 13.6% 281 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.7488 мг 2 мг 37.4% 14.3% 267 г
Медь, Cu 245.82 мкг 1000 мкг 24.6% 9.4% 407 г
Молибден, Mo 22.324 мкг 70 мкг 31.9% 12.2% 314 г
Никель, Ni 72.018 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 7.2% 535 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Титан, Ti 77.12 мкг ~
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 4.6% 842 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Нутелла из нута составляет 261,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (253.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».