| Говядина 1 кат. | 26 г |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая | 13 г |
| Сосиски, русские | 20 г |
| Почки говяжьи | 26 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Каперсы, консервированные | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 10 г |
| Лимон | 4 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.6% | 1170 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.7% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 9.9% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.233 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.179 мкг | 3 мкг | 106% | 81.8% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 10.887 мкг | 50 мкг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2754 мг | 20 мг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3811 г |
| Кремний, Si | 0.908 мг | 30 мг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1883 г |
| Натрий, Na | 672.89 мг | 1300 мг | 51.8% | 40% | 193 г |
| Сера, S | 89.77 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1114 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 60.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 37.6% | 205 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Медь, Cu | 192.4 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.8% | 520 г |
| Молибден, Mo | 14.059 мкг | 70 мкг | 20.1% | 15.5% | 498 г |
| Никель, Ni | 1.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.2% | 2398 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31104 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.0725 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селянка составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».