Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет пп

Клубника 400 г
Арахис 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Белок [Grovo] 30 г
Яйцо куриное 120 г
Рикотта [Zhukovka] 170 г
Биойогурт из Козьего Молока 4% [Избенка] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 1.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 7.6% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.566 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 32.52 мг 90 мг 36.1% 26.2% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.325 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2249 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.168 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2306 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.556 мг 20 мг 2.8% 2% 3597 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.81 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3005 г
Кремний, Si 53.659 мг 30 мг 178.9% 129.8% 56 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 3% 2460 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3900 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2948 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 5% 1457 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1700 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 15.7% 461 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 6% 1209 г
Медь, Cu 110.46 мкг 1000 мкг 11% 8% 905 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1292 г
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 5.404 мкг 55 мкг 9.8% 7.1% 1018 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3509 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3420 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет пп составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 123 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».