| Кабачок | 273 г |
| Фасоль стручковая | 170 г |
| Перец сладкий красный | 61 г |
| Брокколи | 250 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.4% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.7% | 952 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 18.1% | 1673 г |
| альфа Каротин | 8.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 23% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 462.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 13% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 16.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 8.2% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 17.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 26.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.216 мкг | 400 мкг | 8.8% | 26.6% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.35 мг | 90 мг | 65.9% | 199.1% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 14.2% | 2131 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 97.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7425 мг | 20 мг | 3.7% | 11.2% | 2694 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 31.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.9% | 2772 г |
| Кремний, Si | 38.25 мг | 30 мг | 127.5% | 385.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 12.4% | 2418 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10656 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7052 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 14.2% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 1.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 150327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 11.5% | 2651 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 10.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 19.3% | 1570 г |
| Литий, Li | 6.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 26% | 1167 г |
| Медь, Cu | 56.18 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.9% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 1.337 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.7% | 5236 г |
| Никель, Ni | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.038 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.7% | 5299 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3141 мг | 12 мг | 2.6% | 7.9% | 3820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи зеленые составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».