| Печень куриная (Жарка) | 651 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 99 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5491.2 мкг | 900 мкг | 610.1% | 369.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.492 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.132 мг | 1.8 мг | 62.9% | 38.1% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 108.03 мг | 500 мг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.372 мг | 5 мг | 67.4% | 40.8% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 15.7% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.822 мкг | 400 мкг | 19% | 11.5% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.16 мкг | 3 мкг | 372% | 225.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.758 мг | 20 мг | 38.8% | 23.5% | 258 г |
| Ниацин | 5.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.49 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1903 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2796 г |
| Сера, S | 165.17 мг | 1000 мг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 15% | 404 г |
| Хлор, Cl | 23.69 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.025 мг | 18 мг | 61.3% | 37.1% | 163 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 10.512 мкг | 10 мкг | 105.1% | 63.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Медь, Cu | 279.81 мкг | 1000 мкг | 28% | 16.9% | 357 г |
| Молибден, Mo | 30.391 мкг | 70 мкг | 43.4% | 26.3% | 230 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.199 мкг | 55 мкг | 60.4% | 36.6% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.2% | 967 г |
| Цинк, Zn | 4.5973 мг | 12 мг | 38.3% | 23.2% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи 2023 составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».