Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из желатина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из желатина

Сок яблочный 100 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из желатина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18% 644 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.087 мкг 400 мкг 459770 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Витамин РР, НЭ 2.062 мг 20 мг 10.3% 11.9% 970 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.48 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2393 г
Кальций, Ca 97.39 мг 1000 мг 9.7% 11.2% 1027 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2876 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19549 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 6.6% 1770 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 9.5% 1218 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6211 г
Медь, Cu 256.09 мкг 1000 мкг 25.6% 29.7% 390 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1610 г
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.0348 мг 12 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 2.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 1.918 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.049 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из желатина составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов