| Толстолобик | 100 г |
| Сазан | 100 г |
| Голец Камчатский [Сахалин Рыба] | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 50 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Лангустины [Pescar ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.3% | 2154 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9% | 2481 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.9% | 7965 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.306 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3889 мг | 20 мг | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.17 мг | 2500 мг | 1.6% | 3.6% | 6224 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7072 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 2.2% | 10444 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12093 г |
| Сера, S | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3939 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.112 мг | 18 мг | 0.6% | 1.3% | 16071 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 25.3% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 2.2% | 9756 г |
| Медь, Cu | 6.56 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15244 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.8% | 3819 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.1% | 3698 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.0756 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».