Мой здоровый рацион

Рецепт ПП брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП брауни

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кабачок 150 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад сладкий 60 г
Банан 130 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.5% 938 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.7% 222 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.1% 645 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 1.6% 1987 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 2.8% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.7% 5051 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.6% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4062 мг 20 мг 7% 2.3% 1422 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.95 мг 2500 мг 10.3% 3.4% 973 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4296 г
Кремний, Si 22.323 мг 30 мг 74.4% 24.4% 134 г
Магний, Mg 44.2 мг 400 мг 11.1% 3.6% 905 г
Натрий, Na 28.8 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4514 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2926 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 3.5% 932 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 4.2% 789 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 6% 548 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3694 мг 2 мг 18.5% 6.1% 541 г
Медь, Cu 318.98 мкг 1000 мкг 31.9% 10.4% 313 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 2.9% 1107 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16006 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.85 г ~
10:0 Каприновая 0.603 г ~
12:0 Лауриновая 4.79 г ~
14:0 Миристиновая 1.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ПП брауни составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов