Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкус

Курица отварная, по 2-4 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Огурец соленый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7% 854 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.1% 424 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 905 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 77.88 мг 500 мг 15.6% 9.3% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.04 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 12.7% 469 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 7% 845 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.2723 мг 20 мг 16.4% 9.8% 611 г
Ниацин 1.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.02 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2801 г
Натрий, Na 432.12 мг 1300 мг 33.2% 19.8% 301 г
Сера, S 55.96 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 7.8% 765 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 19% 314 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 33.11 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3020 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2780 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 9.352 мкг 55 мкг 17% 10.1% 588 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18034 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 2% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 53.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат вкус составляет 167,6 кКал.

  • Порция = 104 гр (174.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».