| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.2% | 280 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.657 мг | 1.5 мг | 43.8% | 16.2% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 63.27 мг | 500 мг | 12.7% | 4.7% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 7.1% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.8% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5088 мг | 20 мг | 12.5% | 4.6% | 797 г |
| Ниацин | 2.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.49 мг | 2500 мг | 8.2% | 3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Кремний, Si | 0.401 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7481 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1585 г |
| Натрий, Na | 295.59 мг | 1300 мг | 22.7% | 8.4% | 440 г |
| Сера, S | 192.33 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Хлор, Cl | 335.78 мг | 2300 мг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 7.604 мкг | 10 мкг | 76% | 28.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4843 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.5% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 9.864 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 8.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.345 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.3% | 1644 г |
| Фтор, F | 56.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7088 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.2% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.8099 мг | 12 мг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».