Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Вода водопроводная, городская 4000 г
Курица 1 кат. 500 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 350 г
Картофель 1000 г
Лапша яичная, сухая 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.1% 3042 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 16.1% 965 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 16.8% 921 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 6.5% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 7.7% 2003 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6623 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9948 мг 20 мг 5% 7.7% 2010 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 7.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127 мг 2500 мг 5.1% 7.9% 1969 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Кремний, Si 8.87 мг 30 мг 29.6% 45.7% 338 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3630 г
Натрий, Na 179.48 мг 1300 мг 13.8% 21.3% 724 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 4.6% 3318 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 7.3% 2145 г
Хлор, Cl 281.64 мг 2300 мг 12.2% 18.9% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 26.75 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 28% 554 г
Литий, Li 11.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 7.7% 2014 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 9% 1719 г
Молибден, Mo 2.706 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2587 г
Никель, Ni 1.175 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 15.6% 989 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6648 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6% 2564 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 4.6% 3361 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».