| Индейка, голень, только мясо | 600 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 22.3% | 594 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 47.1 мг | 500 мг | 9.4% | 12.5% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 13.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 18.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.76 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 69.6% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 11% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8819 мг | 20 мг | 14.4% | 19.1% | 694 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.46 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6911 г |
| Кремний, Si | 3.314 мг | 30 мг | 11% | 14.6% | 905 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2069 г |
| Натрий, Na | 45.5 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 19% | 697 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 20.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 8.8% | 1506 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 54.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 2.7% | 5025 г |
| Медь, Cu | 118.48 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 6.156 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.7% | 1137 г |
| Никель, Ni | 4.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.06 мкг | 55 мкг | 9.2% | 12.2% | 1087 г |
| Фтор, F | 40.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9773 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 9.3% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 2.0802 мг | 12 мг | 17.3% | 22.9% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубчики составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».