Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец лук яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец лук яйцо

Огурец парниковый 300 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 60 г
Яйцо куриное 220 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец лук яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.2% 528 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 6.5% 1240 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3731 г
бета Криптоксантин 3.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.3% 973 г
Витамин В4, холин 114.77 мг 500 мг 23% 18.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 11.6% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.448 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
Витамин D3, холекальциферол 0.759 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3254 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 11.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.2007 мг 20 мг 1% 0.8% 9965 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.95 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1544 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Кремний, Si 27.414 мг 30 мг 91.4% 73.7% 109 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Натрий, Na 58.26 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2231 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1941 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 9.3% 871 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1897 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1934 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.4% 3378 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 4% 1995 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13540 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 11.826 мкг 55 мкг 21.5% 17.3% 465 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.6031 мг 12 мг 5% 4% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.585 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец лук яйцо составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок