Мой здоровый рацион

Рецепт Тушені овочі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушені овочі

Подсолнечное масло 15 г
Картофель (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 66 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Кабачок (Жарка) 650 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Вода, бутилированная, в общем 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушені овочі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.6% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.8% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 20.9% 668 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 22.4% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 10.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 17.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.936 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5767 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 23.1% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 7.5% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14245 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1216 мг 20 мг 10.6% 14.7% 943 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.39 мг 2500 мг 14.5% 20.2% 690 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5734 г
Кремний, Si 34.076 мг 30 мг 113.6% 158% 88 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 9% 1540 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11285 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2056 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 9.2% 1527 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 53.05 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6% 2335 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6466 г
Кобальт, Co 3.751 мкг 10 мкг 37.5% 52.2% 267 г
Литий, Li 28.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 10% 1393 г
Медь, Cu 96.04 мкг 1000 мкг 9.6% 13.4% 1041 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 13.1% 1068 г
Никель, Ni 2.829 мкг ~
Рубидий, Rb 176.3 мкг ~
Селен, Se 2.875 мкг 55 мкг 5.2% 7.2% 1913 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12763 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 19.6% 711 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2259 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушені овочі составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».