| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 42 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.1% | 355 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 88.63 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 17.6% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 20.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.898 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7624 мг | 20 мг | 33.8% | 22.8% | 296 г |
| Ниацин | 8.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 5% | 1359 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4304 г |
| Магний, Mg | 77.35 мг | 400 мг | 19.3% | 13% | 517 г |
| Натрий, Na | 144.59 мг | 1300 мг | 11.1% | 7.5% | 899 г |
| Сера, S | 218.29 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 17% | 399 г |
| Хлор, Cl | 210 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 8.62 мкг | 10 мкг | 86.2% | 58.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 9.124 мкг | 70 мкг | 13% | 8.8% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.135 мкг | 55 мкг | 33% | 22.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.56 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3685 г |
| Хром, Cr | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 26.5% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.6535 мг | 12 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.601 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.75 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты кур составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».