| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 8 г |
| Огурец парниковый | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14% | 675 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 19.1% | 497 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 20.9% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.677 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 11.8% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 5.5% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 9.105 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 54.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2152 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1646 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.52 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2003 г |
| Кремний, Si | 22.319 мг | 30 мг | 74.4% | 70.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Натрий, Na | 62.68 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Сера, S | 81.52 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 87.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1236 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.6% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 52.4% | 181 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.4% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 5.118 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.9% | 1368 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.765 мкг | 55 мкг | 25% | 23.7% | 400 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10727 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.6261 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зелёным луком составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».